Weingut Nauerth-Gnägy, Schweigen – Pfalz

Schon seit der Gründung von WeingutWein im Jahr 2003 ist Michael Gnägy einer unserer „Lieblingswinzer“. Seit seiner Heirat mit Mareen Nauerth und der Zusammenlegung der beiden Familien-Weingüter aus der Südpfalz wurde alles nur noch besser. Selbstverständlich wird kontrolliert umweltschonend angebaut. Nährstoffverluste werden durch Einsaat einer Winterbegrünung vermieden, durch blühende Begrünung werden Nützlinge geschont und so ein natürliches Gleichgewicht hergestellt. Bei konsequenter Ertragsreduzierung können so qualitativ hochwertige Weine erzeugt werden. Michaels Leidenschaft gilt den roten Burgundern, und die werden immer besser. Vom einfachen Spätburgunder für jeden Tag bis zum großen Pinot Noir, für den er sich Klone aus dem Burgund geholt hat… Eine total ernst gemeinte Wette: in spätestens 10 Jahren spielt er damit in der ersten Liga der deutschen Rotweinproduzenten mit. Und last not least: Von Nauerth und Gnägy beziehen wir die Eimsbuddel, unseren „Riesling für Eimsbüttel“.

2016 Spätburgunder ng.1 trocken 0,75l – Nauerth-Gnägy, Pfalz

schöner Brombeerduft, dezent in Frucht und Säure, Trinkspaß ohne Reue
  • 7,30 €

2012 Spätburgunder „Sonnenberg“ ng.3 0,75l – Nauerth-Gnägy, Pfalz

würzig-rauchige Noten, schöne Beerenfrucht mit Schmelz und Potential
  • 14,50 €

2011 Pinot Noir „Herrenwingert“ ng.3 – Nauerth-Gnägy, Pfalz

aus Burgunder-Klonen, gekonnter Barrique-Ausbau, schon ein „großer“ Wein
  • 18,90 €

2015 Dornfelder ng.1 trocken 0,75l – Nauerth-Gnägy, Pfalz

wer sagt, dass Dornfelder = äh bäh? So geht’s auch! Kirsche!
  • 5,80 €

Weingut Ziereisen, Markgräflerland – Baden

Auf gut 10 Hektar Rebfläche baut Hans Peter Ziereisen Pinot Noir, Gutedel und weiße Burgundersorten an. Heranreifen können die Weine später im über 200 Jahre alten Weinkeller in Eichholzfässern. Die Spitzenweine und auch die Leidenschaft von Ziereisen sind seine Pinot Noirs. Das Klima und die Böden im südlichen Markgräflerland eignen sich hervorragend für den Anbau dieser anspruchsvollen Rebsorte. Hans Peter Ziereisen ist ein Vertreter der Terroir-Philosophie, die besagt, dass letztlich das Zusammenspiel von Boden, Lage, Klima und Arbeit des Winzers den Charakter des Weins prägt. Und so ist das Ziel stets ein „muskulöser“ Wein, dabei geschmeidig, elegant und kraftvoll. Das erreicht er, indem er die Trauben bis zu 9 Wochen auf der Maische lässt, spontan (mit eigenen Hefen) vergären lässt und den Wein nicht filtriert.

2017 Blauer Spätburgunder 0,75l – Ziereisen, Baden

handgelesen, unfiltriert, 20 Monate im großen Holz - beerig, frisch
  • 9,40 €

2015 Pinot Noir „Tschuppen“ 0,75l – Weingut Ziereisen, Baden

Schlanker Lagenwein mit zarter Säure, Grapefruit und Johannisbeere
  • 12,60 €

2011 Pinot Noir „Rhini“ 0,75l – Weingut Ziereisen, Baden

Ganz großes Kino – schwarze Beeren, dezentes Tabakaroma, unendlicher Abgang
  • 34,00 €

2014 Syrah „Gestad“ 0,75l – Weingut Ziereisen, Baden

Dunkle Fruchtnoten werden begleitet von Pfeffer und Eukalyptus – Mineralität!
  • 22,00 €

2016 Cuvée Gaudenz 0,75l – Weingut Knipser, Pfalz

Samtig-weiche Cuvée mit angenehmer Tanninstruktur (St. Laurent, Cabernet, Portugieser)
  • 10,50 €

2015 Cuvée X 0,75l – Weingut Knipser, Pfalz

Das Flaggschiff des Weinguts – große „Bordeaux-Mischung" (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot)
  • 39,00 €

2016 Spätburgunder – Schwarzriesling 0,75l – Weingut Weinreich, Rheinhessen

eine Cuvée, die zwar mit Riesling nix zu tun hat, aber herrlich duftige Trinkfreude garantiert
  • 9,90 €