Frühsommerliches Degustationsmenü
Samstag, 11. Juni 20.00 Uhr
Klassische Sommergerichte aus der schleswig-holsteinischen Küche haben wir ausgesucht für unser nächstes Menü. Vieles davon, was Meer, Acker, Räucherkammer oder Garten (ok, ausnahmsweise darf …
Gleich an zwei Abenden war die Hütte brechend voll, und alle hatten großen Spass – die Vorleser mindestens genau soviel wie die Zuhörer. Den – nun ja – …
Es ist wieder soweit – wir brauchen Platz für die neuen Weißweine des 2015er Jahrgangs. Deshalb heisst es jetzt wieder: DAS MUSS WECH! Alte Jahrgänge, Ladenhüter und Weine, deren Lebensdauer sich …
Gleich an zwei Abenden war die Hütte brechend voll im vergangenen März. Alle hatten großen Spass – die Vorleser mindestens genau so viel wie die Zuhörer. Und schon am ersten …
Der Eimsbütteler Künstler Christian Ansen setzt sich in seiner neuen Bilderserie mit Themen wie Krieg, Flucht und Vertreibung auseinander. Die meisten der entstandenen und zum Teil noch im Entstehen begriffenen …
Gleich zweimal wurde ich von Kundinnen gefragt, ob denn die Fische, die wir für unser Menü im Februar verwendeten, auch aus nachhaltiger Fischerei kämen bzw. garantiert nicht aus ungesunder …
„wenn mein Deo versagt, kann ich mich trotzdem noch gut riechen. Aber wenn Deutschland immer muffiger wird, stinkt mir das gewaltig. Da wird das Lästern schnell zur Last. So wie …
Joachim Ringelnatz, Heino Jäger und Wolfgang Sieg haben zweierlei gemeinsam: Zum Einen konnten sie den Zumutungen des täglichen Unsinns den ihnen innewohnenden Witz entlocken, zum anderen sind sie …
In diesem Dezember wird WeingutWein 12 Jahre alt. Und im Gegensatz zu seinem Inhaber, der sich seitdem überhaupt nicht verändert hat (siehe Foto aus dem Gründungsjahr), hat der …
…und haben auch in diesem Jahr unser Sortiment um ein paar dem Anlass angemessene edle Tropfen aufgestockt, so dass es zu jedem Festessen den passenden Wein geben kann. Hier schon …