2014. weiss. D. I

Riesling & Co – frisch abgefüllt, ab sofort in unseren Regalen:
Weingut Knipser, Pfalz:
2014 Riesling „Johannishof“ trocken     € 7,90          2014 Sauvignon Blanc trocken     …

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2014.weiss.D. II

Die Degustation im April.

Klar, dass auch hier die Weißweine des Jahrgangs 2014 im Mittelpunkt stehen. Ein gutes Dutzend (!) Tropfen aus Baden und der Pfalz, von Rhein und …

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2014.weiss.D. III

Und wie ist er denn nun geworden,

der 2014er Jahrgang? In den Billigmärkten exakt wie der 2013er, der genau so wie der 2012er schmeckte, bei dem man wiederum keinen Unterschied …

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DAS MUSS WECH!

So sieht es zur Zeit bei uns im Lager aus, und wir brauchen Platz in den Regalen für den neuen Weißwein-Jahrgang. Also heißt es wie jedes Jahr im März …

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Hühnerwein reloaded

Zuerst die gute oder die schlechte Nachricht? Ok, fangen wir mit der schlechten an: Den „Hühnerwein“ gibt es nicht mehr. Jedenfalls nicht mehr in der Form, die viele Weinfreunde …

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Perrin Forever

Nachdem wir im vorigen Beitrag ordentlich über seine Machenschaften abgelästert haben, stellen wir das Weingut Perrin von der Rhône jetzt wieder auf den Sockel, auf den es gehört. Sie …

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Vive La Loire!

„Nirgendwo wird der Sauvignon Blanc so dicht, mineralisch, komplex und tiefgründig wie in seinem Ursprungsland an der Loire“, so steht es in einer Reportage des „FEINSCHMECKER“ über Winzer …

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mal wieder Südtirol…

…hieß und heißt es bei uns derzeit. Hinter uns haben wir einen wahren Verkostungs- Marathon; vor allem Lagrein und Vernatsch von diversen Weingütern aus Südtirol haben wir probiert. Neben viel …

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Große Kunst zum kleinen Preis

und hier ein Hinweis in nicht eigener Sache:

Meine Nachbarin in der Eichenstraße Vera Gerling räumt ihr Atelierlager und verkauft ab sofort zahlreiche Bilder mit einer Ermäßigung von 50%, solange der …

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Feines aus Meer und Fluss

Degustationsmenü  Freitag, 20. Februar  20.00 Uhr

Amuse Gueule: Forellencremebällchen in Pumpernickel          Fassprobe vom 2014er Riesling „Eimsbuddel“

Lachsterrine mit Kräutersauce         2013 …

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