2018 Entre Deux Mers 0,75l – Chateau La Mothe du Barry, Bordeaux

spritzig frischer weißer Bordeaux mit feinen Zitrusaromen und kräuteriger Würze
  • 8,80 €

2018 Viognier 0,75 l – Maison Les Alexandrins, Rhone

weicher, säurearmer Weißwein mit schönen Honigaromen
  • 9,90 €

Die Loire – Land des Weins und der Schlösser

Es hat reichlich ein paar Jahre gedauert, bis wir ein Weingut von der Loire gefunden haben, dessen Weine wir mit innerer Überzeugung ins Regal stellen mögen. Auf der Domaine Tinel-Blondelet in Pouilly-sur-Loire macht Annick Tinel in siebter (!) Generation Wein. Der Fluss ist mit seinen über 1000 km der längste Frankreichs, durchfließt das zweitgrößte Weinanbaugebiet und bietet wohl die höchste Dichte an Schlössern, die man sich vorstellen kann. Vom Zentralmassiv bis zur Mündung in den Atlantik liegen mehrere Weinbaugebiete, von denen die wohl bekanntesten Sancerre und Pouilly Fumé sind, das nördlichste Muscadet. Für uns ist die Loire vor allem Sauvignon Blanc. Diese Traube mit ihren charakteristischen Aromen nach Stachelbeere, schwarzer Johannisbeere, Gras und Grapefruit ist so unverwechselbar wie bei uns der Riesling. Von Tinel-Blondelet beziehen wir neben einem klassischen Sancerre noch einen sehr feinen Pouilly Fumet. Sehr authentisch sind die Sauvignon Blanca mit ihren Rauch- und Feuersteinaromen, und sie haben Potential, halten über Jahre ihre Qualität.

2018 Sancerre Blanc 0,75l – Domaine Tinel-Blondelet, Loire

Strohgelbe Farbe mit grünen Einsprengseln - klassischer Sancerre mit feiner Aromatik
  • 16,50 €

2017 Pouilly Fumé 0,75l – Domaine Tinel-Blondelet, Loire

Knackige Sauvignon-Aromatik, Feuerstein, enorme Würze und Mineralität
  • 17,80 €

2019 Vouvray Chenin Blanc sec 0,75l – Francois Pinon, Loire

Cremiger, frischer Wein mit Aromen von reifen Birnen und Apfel
  • 13,50 €

Perrin & Fils, Orange – Rhône

Die Region Rhône ist Rotweinland. Die Weine sind deutlich weicher als die tanninbetonten Weine des Nordens, obwohl es ihnen nicht an Konzentration mangelt. Zwischen den steil abfallenden, schroffen Weinbergen der nördlichen und den sich weit ausbreitenden Rebflächen des Südens findet man vor allem Weine mit vollmundigen, starken Aromen und mit krautiger, pfeffriger Frucht. Entscheidend ist dabei der Verschnitt, denn eine einzelne Rebe dominiert selten. Meist werden sie gemacht aus Syrah, Grenache und Mourvedre. Ganz vorn dabei, sowohl was Renommee als auch produzierte Mengen angeht: das Familienweingut Perrin, auf dem schon in der fünften Generation Weinbau betrieben wird. Unter dem Familiennamen „Perrin & Fils“ wunderbare Côtes du Rhône- und Villages-Weine, mit dem weltberühmten „Chateau de Beaucastel“ die großen Chateauneuf du Papes, auch wenn der Betrieb mit den Jahren immer größer geworden ist und in die halbe Welt liefert - solange die Qualität stimmt, sind wir dabei. Der Stoff ist einfach gut!

2018 Côtes du Ventoux 0,75l – Fam. Perrin, Rhône

Schluck für Schluck Trinkvergnügen, ein Alleskönner, ob Abendbrot oder Party (der Ex-Hühnerwein!)
  • 7,20 €

2017 Côtes du Rhône Reserve rouge 0,75l – Fam. Perrin, Rhône

schöne dunkle Beerenfrucht, samtig-weich und dezent in Säure und Gerbstoff
  • 9,90 €

2017 Cotes du Rhone Villages Cairanne 0,75l – Fam. Perrin, Rhone

betörende Weichheit, komplex, elegant, geschliffen
  • 14,50 €

2017 Gigondas „La Gille“ – Chateau de Beaucastel 0,75l – Fam. Perrin, Rhône

Würze, Kraft, Wärme und Finesse – die Provence im Glas
  • 23,60 €

2013 Chateauneuf-Du-Pape „Les Sinards“ 0,75l – Fam. Perrin, Rhone

hocharomatisch mit süßlich-würzigen dunklen Beerenaromen und Cassis, Zimt, Nelken
  • 33,00 €

2018 Syrah 0,75 l – Maison Les Alexandrins, Rhone

Cuvée aus Sarah mit ca. 3-4% weißem Viognier (!) - der würzige Sarah bekommt eine kühle Frische
  • 9,90 €

Domaine Huguenot, Marsannay – Bourgogne

Mit Marsannay-la-Côte beginnt die eigentliche Côte de Nuits. Die Reben der Domaine Huguenot stehen in vielen kleinen Parzellen der nördlichen Gemeindes der Côte de Nuits, zwischen Marsanay und Gevrey-Chambertin. Die Reben sind zwischen 30-40 Jahre alt. Die Rotweine werden mit offener Maischegärung vergoren und 12- 18 Monate im Barrique gelagert. Die Weißen 8-10 Monate. Das Familienoberhaupt Jean-Louis ist im ganzen Burgund als „le Viking“ der Wikinger, bekannt. Diesen Spitznamen hat er sich sicher wegen seines überaus üppigen Rauschebarts verdient, nicht wegen seiner wilden Art. Die Weine sind typisch für die Côte de Nuits, kräftig und charaktervoll. Duftend und seidig. In den letzten Jahren wahre Höhenflüge in der Qualität. Aber wenig Ertrag.

2017 Bourgogne Pinot Noir 0,75l – Domaine Huguenot, Marsannay

Klassischer roter Burgunder, reintönige Frucht, rote Beeren und Waldkirsche
  • 17,90 €

2014 Cotes de Nuits „La Creole“ 0,75l – Domaine Huguenot, Marsannay

komplexes Bouquet, am Gaumen rund, mächtig und kraftvoll (Sauerkirsche, Johannisbeere, Waldpilze)
  • 26,00 €

2016 Beaujolais-Villages 0,75l – Chateau des Nugues, Beaujolais

intensive Duftnoten nach roten Früchten und Banane (!), nicht schwer mit ganz feinen Tanninen
  • 9,80 €

2015 Prieuré de Cenac Cahors AOC 0,75l – Cahors

dunkel, mit leuchtend roten ReflexenNoten von Cassis und Pfeffer, weich und samtig am Gaumen
  • 11,90 €

2018 Chateau de Grezel Cahors AOC 0,75l – Cahors

Nuss- und Röstaromen, kraftvoll schön, glatte Tannine
  • 8,90 €

2016 Clos de Gamot Cahors 0,75l – Domaine Jouffreau, Prayssac

kraftvoller, schwarzer Wein von großer Lagerfähigkeit, Cassis- und Kakaoaromen, kräftiges Tanningerüst
  • 15,50 €

2018 Costières de Nimes 0,75l – Chateau Guiot, Languedoc

samtig-weich mit feiner Würze, unkomplizierter Trinkgenuss
  • 8,60 €

2014 Cru du Paradis Madiran Tradition 0,75l – Madiran

Kräuteraromen, kernige Tannine, Tannat plus Cabernet Franc + Cabernet Sauvignon
  • 9,80 €

2018 Menetou-Salon Rouge 0,75l – Domaine Teiller, Loire

Cuvée aus Pinot Noir und Sauvignon Blanc, ein Gaumenschmeichler von enormer Brillanz
  • 15,50 €

2019 Rosé Cotes du Provence 0,75l – Domaine L’Amaurigue, Provence

leichter, typischer Provence-Rosé, leicht kräuterig, frisch
  • 9,80€

2019 Rosé Menetou-Salon AC 0,75l – Domaine Jean Teiller, Loire

ein feiner, aber kraftvoller Pinot Noir-Rosé, der es gern auch mit asiatischem Essen, Paté oder Gegrilltem aufnimmt.
  • 15,50 €